手打ちパスタ バジルを練りこんだトロフィエ。
フィレンツェ風トリッパとピエトラの軽いトマト煮込みとスカモルツァアッフミカータでのご提供です。
一つずつ丁寧にお作りするため、スタッフ総出での仕込みです。なにせ苦労の割に生産効率が良くない・・・・が・・頑張ります！！
是非お試しください！！
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