22.11.18 カーボロネーロ　

イタリア野菜のカーボロネーロ入荷です。　別名　黒キャベツ・・・

味わいはビタミン・ミネラル豊富な感じで、ホウレン草を基準で考えると・・・・

もう少し苦味が深く、味わい深いニュアンスです。

当店は愛知県にある提携農場で国産を仕入れるか、インポーターから直接イタリア産を仕入れるかのどちらかです。

今回は愛知県より！！

カーボロネーロを使う今季のパスタは

クリスタイアーテ（平打ちのロングパスタ）　イノシシとカーボロネーロのラグーソース　￥１７８０　です。

是非お試しください！！

店長より

　

November 18th,2010 News
«
»