暑い日々が続きますがいかがお過ごしでしょうか？
今回は人気で定番の手打ちパスタ タリアテッレをご紹介いたします。
今季はタリアテッレにほうれん草を練りこんでおりますので、緑色の鮮やかな色調のパスタに仕上がります。
ソースはポルペッティーナのソース（小さいミートボール）
ベースは香味野菜でポルペッティーナの肉汁がアクセントで、トマトソースも入っていて美味しく仕上がっております。
写真は今週のおススメパスタで 活あさりとフルーツトマトのボンゴレビアンコ サルデーニャのカラスミがけ ￥１５８０
是非、ご賞味くださいませ！！
店長より
August 7th,2010
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