ＰＡＳＴＡ　今週のパスタ

Spaghetti

　　・スパゲッティ　　４種のキノコのペペロンチーノ

　　・スパゲッティ　　いろいろな野菜のトマトソース“オルトラーナ”　

Cavetappi

・カヴァタッピ　　ホタテ小柱と白菜のトマトクリームソース

（ねじれたマカロニ状のショートパスタ）　　　　　　　　　

Pasta　Fresca　手打ちパスタ

（A.ヴェローチェで手打ちパスタをご注文の場合はプラス￥５００）

Tagliatelle al vino rosso

・赤ワインを練り込んだタリアテッレ（きし麺状のロングパスタ）

　　　イタリア産ポルチーニ茸のボローニャ風ミートソース

　Chitarra al peperoncino

・とうがらしを練り込んだキタッラ（太めのロングパスタ）

　　　自家製スモークサーモンとホウレン草のクリームソース

ＰＥＳＣＥ　ＣＡＲＮＥ　魚・肉料理

（B・Cお選びのお客様）

Pesce　　

　・本日のお魚と野菜のオーブン焼き　バーニャカウダソース

Carne

  ・牛ホホ肉のボッリート　サルサヴェルデ添え