店長の宇佐美です。
寒さもだいぶ和らぎ、春の気配を感じる季節になりましたがいかかお過ごしでしょうか？
トスカネッラもメニューを衣替えを致しました！！
今日は肉料理の１品のご紹介です。
岩手県産特別銘柄 自家製パンチェッタ（豚肉の塩づけ）で巻いた岩中豚フィレ肉のオーブン焼き ズッキーニとリコッタチーズのソース
豚レバーを網油で包んで焼き上げたものを出汁を吸わして焼き上げた自家製パンにスピエディーノ（串刺し）したものを添えてございます。
なめらかなタンニンのキャンティクラシコ リゼルヴァとの相性も絶妙です。
ご来店の際はぜひ召し上がり下さい！！
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